Сегодня приготовила необычный салат из индейки. Он из ряда тех закусок, в которых мясо сочетается не только с овощами, но и с фруктами. При таком соединении блюдо приобретает удивительный вкус с пикантными оттенками. Мне он напоминает Лондонский с грушами. Наверное...
Читать далее
Сегодня испекла имбирное печенье. Захотелось новогоднего настроения, снежинок, снеговиков, елочек и аромата корицы и имбиря. А такая выпечка как раз создает предновогоднее волнение и ожидание приятных сюрпризов. Вырезание фигурок из теста, раскрашивание глазурью...
Читать далее
Сегодня приготовила мясной салат с редькой. Много-много лет назад он появился на страницах моей тетрадки с кулинарными рецептами. И последний раз я готовила его тоже давно. Помню, что больше приглянулся он гостям мужского пола. Мужчины с удовольствием уплетали. Там же...
Читать далее
В один прекрасный день нежданно-негаданно приготовила на ужин куриные крылышки. Замариновала, а потом запекла в духовке. Рецепт принес старший внук. Увидел в интернете: то ли в Тик-токе, то ли на ютубе. Пристал ко мне, мол, давай так приготовим. Надо сказать,...
Читать далее
Всем огромный привет! 👋 15 ноября стартует марафон по КУЛИНАРНЫМ БЛОГАМ под названием – РЕЦЕПТЫ НА МИЛЛИОН. Переходите по ссылке и регистрируйтесь:Вас ждёт БЕСПЛАТНЫЙ 4-х дневный онлайн-курс в живом формате, чтобы освоить прибыльную профессию из дома. И кстати говоря,...
Читать далее
Напекла я сегодня шикарные булочки с грушевой начинкой. Случайно натолкнулась на рецепт в интернете. Все мне в нем понравилось — гармоничное тесто, ароматная начинка, удивительная форма изделий. Не стала терять время, принялась за дело. Я часто пеку. То пирожки с...
Читать далее
Сегодня приготовила шарлотку, но не традиционную, к которой мы привыкли. Как раз остались яблоки после консервации. Успела заготовить и яблочный компот, и густое повидло наварила. Теперь, подошла очередь выпечки. Уж сильно захотелось полакомиться яблочным пирогом. Выбор...
Читать далее
Как только дома появляется вишня, сразу готовлю вареники. Такой день наступил. Вишневое варенье сварила, компот закрутила. И оставила три горсточки ягод для вареников. С детства их обожаю. У бабушки они получались особенными, вкуснющими и огромными — размером со средний...
Читать далее
Консервирую крыжовник я не так часто. Обычно варю царское варенье. Но тут случай натолкнул на новую заготовку. Знакомая угостила домашней ягодой. Правда, оказалась она мелковата и для любимого варенья не подходила. А вот джем из нее получается нежный, с...
Читать далее
Продолжаю возится с вишневыми заготовками. Варенье из вишни я уже сварила. Теперь очередь компотов. Специально для этого оставила пару килограммов ягод. Рецептов консервации вишни много. Сочетают ее и с другими фруктами и ягодами. Да и готовят по-разному. Бабушка варила...
Читать далее